慶祝好姊妹小鈴鈴生日,我們到王品旗下的新餐廳藝奇ikki新日本料理用餐。

 2011042117高雄美食:藝奇ikki新日本料理  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高雄市中山二路529

07-2156113

11:3014:30 17:3022:00

官網:藝奇ikki新日本料理

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一走進去,突然覺得好暗好暗,內裝都是紅黑色調,一會兒才適應過來。

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Menu承襲王品集團餐廳一慣的簡潔:

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一入座,桌上已經擺好湯物:海鮮土瓶蒸了。

因為店內太暗,我的拍攝技巧不好,拍了好幾張還是這個樣子350.GIF  

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先付,就是開味菜,三選一(深海魚皮野蔬沙拉、櫻花蝦大根沙拉、生牛肉果蔬沙拉)。

我們都選深海魚皮野蔬沙拉,吃起來Q勁有彈性,充滿膠原蛋白。

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刺身/煮物,三選一(季節鮮魚刺身、生牛肉刺身、醬燒明蝦)。

醬燒明蝦:

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季節鮮魚刺身:

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小品,二選一(銀鱈葡萄柚、松露海鮮玉子蒸)。

我們都選松露海鮮玉子蒸,上面那根是炸牛蒡條。

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冰鑽,香柚冰鑽。

吃完服務人員會自動補滿。

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強肴,就是主菜,八選一(岩燒石板牛肉、岩燒石板合鴨、牛肉箬竹燒、雞肉朴葉燒、醬燒羊小排、蜜蘋薑燒豚排、鹽烤鮭魚頭、時旬蒜蒸鮮魚)。

蜜蘋薑燒豚排:

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豬肉軟嫩帶有點嚼勁,蘋果蜜汁充份入味,鹹甜適中,不覺甜膩。

 

 

 

雞肉朴葉燒:

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經過燒烤的雞肉捲,利用朴葉封住鮮美肉汁,一入口便齒頰留香。

 

 

 

食事,就是主食,三選一(鮭魚季飯、炙燒鰻魚手捲、玉筍五目炊飯)。

炙燒鰻魚手捲:

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將蒲燒鰻魚包覆在新鮮生菜中,佐以芥末提味,有別於一般手捲的印象。

 

 

 

玉筍五目炊飯:

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充滿牛蒡香氣。

 

 

 

甘果物,三選一(時旬鮮果、紅豆提拉米蘇、黑櫻桃奶酪)。

我們都點黑櫻桃奶酪。

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飲料,六選一(咖啡(/)、熱洋甘菊茶、熱焦糖奶茶、冰葡萄優多、冰水果茶)。

我們都點熱洋甘菊茶。

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王品集團餐廳的服務品質一向好得沒話說。

就如同店名,每道菜的擺盤與配色都很講就,活像一道道藝術品,讓客人咀嚼藝術,吃出新奇。

 

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